Vorweihnachtszeit ist bekanntlich Backzeit und wer meinen Blog schon etwas länger liest, dem dürfte mein alljährlicher Backmarathon ein Begriff sein. Überall wimmelt es gerade nur so von farbenfrohen Plätzchen, saftigen Stollen, schokoladigen Lebkuchen und Co., die Backöfen laufen auf Hochtouren und sämtliche Foodblogger liefern ein kreatives Rezept nach dem anderen. Auch im Hause Greeny steigen die […]
Frohe Ostern wünsche ich Euch! Die letzten Vorbereitungen auf das lange Wochenende laufen allerorts auf Hochtouren. Ist immer wieder bemerkenswert, wie viel die Menschen einkaufen, um nur ja nicht über die Feiertage in einen Futter-Engpass geraten zu können. Nun, für dieses Quickie-Rezept braucht Ihr nicht viele Zutaten, die meisten habt Ihr sicherlich schon im Haus oder Ihr […]
Bei diesem Kaiserwetter verschlägt es mich direkt nach draußen und mit diesen leckeren veganen Wraps im Gepäck steht einem spontanen Frühlings-Picknick im Park nichts mehr im Wege. Dazu ein erfrischender Grüntee mit Minze und ein paar Erdbeeren (yep, ich konnte im Bio-Markt nicht widerstehen…) und der Sonntag ist perfekt. Dieses Rezept für Wraps mit Vollkorn Dürüm […]
Hola amigos! Hier bin ich wieder, frisch erholt und von der Mittelmeer-Sonne geküsst! Wir haben uns eine kleine Auszeit vom Alltag genommen und uns die Sonne Mallorcas auf den Bauch scheinen lassen. Ach es war wieder so herrlich, ich bin ein absoluter Mallorca-Fan, wer noch? Sowieso liebe ich den Strand, den weißen Sand, das Rauschen […]
Beim Experimentieren in der Küche passieren auch mir mal Missgeschicke oder wie man heute ganz hipstermäßig sagt: „fails“. Eigentlich wollte ich mir eine hübsche, sonnengelbe Smoothie Bowl zum Frühstück zubereiten. Doch die Farbe die letztlich dabei raus kam, war wirklich alles andere als Internettauglich ? und hatte mit Sonnengelb so rein gar nichts zu tun […]
Meine kleine Nichte hat vor Kurzem ihren ersten Geburtstag gefeiert – wie schnell die Zeit vergeht – und ich wollte Ihr neben Spielzeug auch etwas zum Naschen schenken. Natürlich ist sie wie jedes andere Kind auch ganz versessen auf alles, was süß schmeckt. Dennoch will man ja den ganz Kleinen (und auch den Großen!) keinen ungesunden Industriezucker […]
‚Frohe Ostern‘ heißt es in wenigen Tagen wieder, die Fastenzeit neigt sich dem Ende zu und das heißt es darf wieder genascht werden. Vielleicht feiert Ihr ja auch im Kreise Eurer Familie und Freunde mit einem Oster-Brunch und seid noch auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept für die Feiertage. Drum möchte ich […]
(Anm. der Readaktion: Dies ist ein Beitrag von Januar 2016) Jaja, ich weiß, Weihachten ist vorbei! Trotzdem ist mein Backenofen wieder am Glühen – oder immer noch? Vor Weinachten kam ich leider nicht mehr dazu, das folgende Rezept zu bloggen, aber da ich bereits die Fotos gemacht habe, möchte ich es gerne mit der Welt teilen. […]
Der Weihnachts- #Backmarathon geht in die nächste Runde, die Zeit wird immer knapper und drum möchte ich Euch dieses einfache Rezept nicht vorenthalten. Wer noch ein paar Last-Minute Plätzchen backen möchte, für den sind diese Mürbeteig-Kekse genau das richtige, denn der Teig ist relativ einfach und schnell zu machen! Beim Ausstechen und Dekorieren sind der […]
Alle Jahre wieder…. Weihnachtszeit = Backzeit. Etwas spät, aber dennoch möchte ich Euch dieses Plätzchen-Rezept vorstellen, das ich kurzerhand kreiert habe, da ich unbedingt diesen Mascobado-Vollrohrzucker ausprobieren wollte. Dieser lief mir nämlich in der letzten Zeit immer mal wieder über den Internet- Weg (u.a. bei der lieben Mira von funnypilgrim.de ) und wurde stets hoch […]
