Montage wie heute beginne ich in der Regel mit einem morgendlichen Einkauf im Bioladen umme Ecke. Neben Obst und Gemüse landet frisches Brot vom Biobauern so gut wie immer in meinem Korb. Was soll ich machen, meine Liebe zu Brot ist serious business. Ganz im Sinne der Fastenzeit möchte ich meinen Konsum weiter minimalisieren und somit optimieren. […]
Frohe Ostern wünsche ich Euch! Die letzten Vorbereitungen auf das lange Wochenende laufen allerorts auf Hochtouren. Ist immer wieder bemerkenswert, wie viel die Menschen einkaufen, um nur ja nicht über die Feiertage in einen Futter-Engpass geraten zu können. Nun, für dieses Quickie-Rezept braucht Ihr nicht viele Zutaten, die meisten habt Ihr sicherlich schon im Haus oder Ihr […]
Bei diesem Kaiserwetter verschlägt es mich direkt nach draußen und mit diesen leckeren veganen Wraps im Gepäck steht einem spontanen Frühlings-Picknick im Park nichts mehr im Wege. Dazu ein erfrischender Grüntee mit Minze und ein paar Erdbeeren (yep, ich konnte im Bio-Markt nicht widerstehen…) und der Sonntag ist perfekt. Dieses Rezept für Wraps mit Vollkorn Dürüm […]
Wisst Ihr, wovon Klein Sherry ihre Finger nur schwer lassen kann? Yep, von Knabberspaß in allen Varianten. Hiermit beichte ich Euch, dass ich eine Schwäche für crunchy Snacks habe, von Kartoffelchips zu Flips, Salzstangen und ganz besonders für Cracker. Gebt mir ein paar Cracker mit Kräuterdip und ich bin glücklich. Aber gesund ist was anderes. Passend […]
Wenn ich ein typisch deutsches Stereotypen-Klischee erfülle, dann dass ich Brot liebe! Mal ganz ehrlich, wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen?? Auch wenn ich nicht mehr täglich Brot esse (weil ich mich kaum zügeln kann und schnell mal einen ganzen Laib Brot inhaliere), gehört es zu meinen Lieblingslebensmitteln und es verkörpert auch […]
Ich liebe Brot. Ohne Brot möchte ich nicht leben. Niemals! Aber im Ernst, auf Brot zu verzichten, wie es in vielen sogenannten Low Carb Ernährungsweisen empfohlen wird, käme für mich nie in Frage. Für mich ist Brot ein essentielles Lebens- und Genussmittel. Ob süß oder herzhaft, zum Dippen oder Bestreichen, es schmeckt einfach immer 🙂
