Zugegeben, die Worte „vegan“ und „Käsekuchen“ scheinen auf den ersten Blick so gar nicht zusammen zu passen. Jeder weiß, dass der herkömmliche Käsekuchen aus einer beachtlichen Menge Speisequark, Eiern, Butter und manchmal auch Sahne besteht – also wie soll das bitte vegan gehen? Das habe ich mich auch sehr lange Zeit gefragt – genau […]
Okay, dieses Rezept ist vielleicht nicht gerade low fat und kalorienarm und perfekt. Aber perfekt sein ist sowieso nicht das Ziel in meinem Leben, und auch nicht auf meinem Speiseplan. Vielmehr gehört Genuss für mich zum Leben dazu und diese Peanutbutter Cups sind purer kulinarischer Genuss und ein richtiges soulfood. Obendrein sind sie super einfach zu […]
Erkältungszeit ist auch Suppenzeit – und da gerade wieder eine Erkältungswelle umher zieht und auch ich von Schnupfen nicht verschont geblieben bin, habe ich kurzerhand den Suppenlöffel geschwungen. Brokkoli und Reste von einem Blumenkohl hatte ich noch zu Hause… eine leckere Brokkoli-Blumekohlsuppe ist im Handumdrehen gekocht.
Vegane Ernährung bedeutet für mich kein Verzicht. Im Gegenteil – ich habe so viel Neues probiert und lieben gelernt, seitdem ich mich vegan ernähre, dass es vielmehr eine Bereicherung meines Speiseplans geworden ist. Aber ich gebe zu, dass es das ein oder andere Gericht gibt, mit welchem ich eine bestimmte, schöne Erinnerung verbinde. Sei es […]
Manchmal muss es einfach was Warmes sein. Auch wenn ich ein großer Fan von Green Smoothies am Morgen bin, höre ich auf meinen Körper und Geist und kredenze mir auch mal einen warmen Porridge. Gerade wenn ich morgens viel Energie und Power in Form von Kohlehydraten brauche, greife ich auf den guten alten Haferbrei zurück.
Ich liebe Brot. Ohne Brot möchte ich nicht leben. Niemals! Aber im Ernst, auf Brot zu verzichten, wie es in vielen sogenannten Low Carb Ernährungsweisen empfohlen wird, käme für mich nie in Frage. Für mich ist Brot ein essentielles Lebens- und Genussmittel. Ob süß oder herzhaft, zum Dippen oder Bestreichen, es schmeckt einfach immer 🙂
Na das fängt ja gut an – kaum ist mein blog online, schon kommen gefühlte drei Millionen Dinge des nicht-online-Lebens dazwischen, die sich immer wieder vor das Bloggen drängeln. Aber ich will hier nicht jammern, sondern bloggen 😉 Was gibt es Besseres, um wieder back on track zu kommen und den Winterschlaf aus den Gliedern […]
Tja, wo soll ich nur anfangen. Diese Frage stellt sich wohl jeder blogger ganz am Anfang. Vielleicht beginne ich den blog einfach genau so wie meinen Tag. Den starte ich nämlich ausnahmslos mit einem Glas stillem Wasser, egal welche Jahreszeit, welches Wetter, welche Stimmung – ein Glas Wasser muss sein.
Dieses Motto schwebt mir schon seit langem im Kopf herum und es bringt so ziemlich genau auf den Punkt, was ich in meinem Leben ändern möchte (ohne dabei Werbung für ein großes Unternehmen für Sportartikel machen zu wollen…): Just do it! Also es einfach mal zu tun anstelle zu grübeln, planen, tüfteln und denken… und […]
!["Life changing" Brot aus Nüssen und Samen - glutenfrei, low carb [Inspiriert]](https://i0.wp.com/greenysherry.com/wp-content/uploads/2018/02/greenysherry_copyright_vegan_green_food_lifestyle_glutenfrei_brot-2265.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1&resize=40%2C40){kind=small}
