Hola amigos! Hier bin ich wieder, frisch erholt und von der Mittelmeer-Sonne geküsst! Wir haben uns eine kleine Auszeit vom Alltag genommen und uns die Sonne Mallorcas auf den Bauch scheinen lassen. Ach es war wieder so herrlich, ich bin ein absoluter Mallorca-Fan, wer noch? Sowieso liebe ich den Strand, den weißen Sand, das Rauschen […]
Ich grüße all die lieben Süßschnäbel da draußen! Sommerzeit ist Früchtezeit, endlich gibt es wieder frische Beeren in Hülle und Fülle. Ich bin ein riesen Fan von beerigen Desserts, vor allem Erdbeeren haben es mir angetan. Und bevor die Erdbeer-Saison schon wieder rum ist, möchte ich Euch diese kleinen süßen Bliss Ball – Erdbeer-Spieße vorstellen. Perfektes Finger-Food […]
Also heute war wirklich kein „Happy Monday“, irgendwie lief so einiges schief, das Wetter lässt sich nur mit grauer Depri-Suppe beschreiben und dann ging auch noch das Auto auf dem Weg zur Gym kaputt?. Aber anstelle den Kopf in den Sand zu stecken, hab ich mich dann für Soulfood entschieden: Leckere überbackene Zucchini-Schiffchen aus dem […]
Heute habe ich ein tolles Sommer-Rezept für Euch: Ein knackig-frischer, lauwarmer Spargelsalat, der nicht nur verdammt hübsch aussieht, sondern auch noch verdammt gut schmeckt und satt macht. Der Salat lässt sich prima vorbereiten und eignet sich hervorragend als veganer Beitrag zu Grillparties, die jetzt wieder Saison haben. Aber ich esse ihn auch gern einfach so zu Mittag, nach […]
Hallo hr Lieben! Heute stelle ich Euch ein super leckeres, gesundes und einfaches Gericht vor, das mehr oder weniger durch Zufall entstanden ist. Eigentlich wollte ich an jenem Tag eine Quinoa-Gemüse-Pfanne kochen, doch plötzlich rief mir eine innere, sehr hungrige Stimme zu: Ich will Bratlinge! (Auch bekannt unter dem Namen: Burger, Buletten, Frikadellen, Patties… etc). […]
Alle Jahre wieder…. Weihnachtszeit = Backzeit. Etwas spät, aber dennoch möchte ich Euch dieses Plätzchen-Rezept vorstellen, das ich kurzerhand kreiert habe, da ich unbedingt diesen Mascobado-Vollrohrzucker ausprobieren wollte. Dieser lief mir nämlich in der letzten Zeit immer mal wieder über den Internet- Weg (u.a. bei der lieben Mira von funnypilgrim.de ) und wurde stets hoch […]
Wenn ich ein typisch deutsches Stereotypen-Klischee erfülle, dann dass ich Brot liebe! Mal ganz ehrlich, wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen?? Auch wenn ich nicht mehr täglich Brot esse (weil ich mich kaum zügeln kann und schnell mal einen ganzen Laib Brot inhaliere), gehört es zu meinen Lieblingslebensmitteln und es verkörpert auch […]
Ach herrje, der Sommer verabschiedet sich langsam aber sicher, die Zeit vergeht wie im Fluge… dabei bin ich erst vor ein paar Tagen aus dem Flugzeug gestiegen. Ja, vor einigen Tagen lag ich noch morgens am herrlichen Strand, brutzelte in der Sonne Spaniens vor mich hin, naschte Früchte am Pool und jetzt ist der Alltag […]
Hand aufs Herz: wer mag sie nicht, diese dicken, großen, knusprigen Cookies so typisch american style?! Ich schon, früher habe ich mir die immer gekauft, am liebsten die mit den großen Schokoladenstückchen mmmmmmhhhhh…. Dabei sind diese Cookies super schnell selber gemacht und schmecken dann umso besser. Als mir vergangene Woche meine Freundin aus Kalifornien mitsamt […]
Früher, in meiner Kindheit und Jugend, gab es so ne TK-Gemüsemischung, die ich unheimlich gerne mochte, ich glaube sie nannte sich „Buttergemüse„. Natürlich alles andere als vegan, aber ich hab sie geliebt. Darin waren Erbsen, Möhrchen, Bohnen und ich glaube auch etwas Blumenkohl. Das Entscheidende war aber diese Sauce, eben eine Buttersauce mit Kräutern und […]
!["Life changing" Brot aus Nüssen und Samen - glutenfrei, low carb [Inspiriert]](https://i0.wp.com/greenysherry.com/wp-content/uploads/2018/02/greenysherry_copyright_vegan_green_food_lifestyle_glutenfrei_brot-2265.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1&resize=40%2C40){kind=small}
