Fluffige Bananen-Protein Pancakes (vegan & GF)

Beim Experimentieren in der Küche passieren auch mir mal Missgeschicke oder wie man heute ganz hipstermäßig sagt: „fails“. Eigentlich wollte ich mir eine hübsche, sonnengelbe Smoothie Bowl zum Frühstück zubereiten. Doch die Farbe die letztlich dabei raus kam, war wirklich alles andere als Internettauglich 🙈 und hatte mit Sonnengelb so rein gar nichts zu tun […]

Weizengras-Spinat Nicecream von (vegan&glutenfrei) www.greenysherry.com

Weizengras-Spinat Nicecream aka „grüne Vitaminbombe“

Mich hat’s erwischt. Endlich sind auch bei uns sommerliche Temperaturen eingekehrt und ich quäle mich mit Halsschmerzen und laufender Nase rum. Ob es eine Erkältung oder Pollenallergie ist, weiß nur der Wind. Naja, es gibt bekanntlich Schlimmeres. Um meinem Körper nun die nötige Extraportion Vitamine etc. zu geben, ernähre ich mich seit zwei Tagen vornehmlich […]

Grüner Frühlings-Smoothie mit Himbeeren von www.lasharonesse.wordpress.com

Hallo, März! Grüner Frühlings-Smoothie mit Himbeeren

Ich grüße Euch! Beim ersten Blick heute Morgen auf mein Smartphone war ich ganz schön baff: der erste März!? Wo ist die Zeit bitte hin? Irgendwie stecke ich immer noch in diesem dicker-Pulli-Wintergefühl. Na gut, das liegt eventuell auch an den klirrend kalten Temperaturen bei uns. Brrrrrrrrr! Jedenfalls freue ich mich jetzt schon sehr auf […]

Superpulver Gerstengras – Grüner Protein Power Smoothie

Wer sich ein wenig mit gesunder Ernährung auseinandersetzt, wird sicher schon von Gerstengras gehört haben. Vielleicht habt Ihr es ja auch schon einmal probiert oder gar in euren Speiseplan eingebaut. Wie Ihr wisst, bin ich ein großer Fan von grünen Smoothies, generell von Grünzeug  – ich versuche so viel wie möglich davon in mich hinein […]

Saftiges Zucchini-Vollkornbrot (vegan)

Wenn ich ein typisch deutsches Stereotypen-Klischee erfülle, dann dass ich Brot liebe! Mal ganz ehrlich, wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen?? Auch wenn ich nicht mehr täglich Brot esse (weil ich mich kaum zügeln kann und schnell mal einen ganzen Laib Brot inhaliere), gehört es zu meinen Lieblingslebensmitteln und es verkörpert auch […]

Warmer Porridge oder der gute alte Haferbrei :-)

Manchmal muss es einfach was Warmes sein. Auch wenn ich ein großer Fan von Green Smoothies am Morgen bin, höre ich auf meinen Körper und Geist und kredenze mir auch mal einen warmen Porridge. Gerade wenn ich morgens viel Energie und Power  in Form von Kohlehydraten brauche, greife ich auf den guten alten Haferbrei zurück.

Speedy Vollkornbrot – super schnelles veganes Brot backen

Ich liebe Brot. Ohne Brot möchte ich nicht leben. Niemals! Aber im Ernst, auf Brot zu verzichten, wie es in vielen sogenannten Low Carb Ernährungsweisen empfohlen wird, käme für mich nie in Frage. Für mich ist Brot ein essentielles Lebens- und Genussmittel. Ob süß oder herzhaft, zum Dippen oder Bestreichen, es schmeckt einfach immer 🙂