Mich hat’s erwischt. Endlich sind auch bei uns sommerliche Temperaturen eingekehrt und ich quäle mich mit Halsschmerzen und laufender Nase rum. Ob es eine Erkältung oder Pollenallergie ist, weiß nur der Wind. Naja, es gibt bekanntlich Schlimmeres. Um meinem Körper nun die nötige Extraportion Vitamine etc. zu geben, ernähre ich mich seit zwei Tagen vornehmlich […]
Vegan leben und essen hat wirklich nichts mit Verzicht zu tun – so viel dürfte mittlerweile bekannt sein. Da ich mit meinem blog und meiner Instagram Seite genau diese Botschaft rüber bringen möchte, habe ich heute eines der beliebtesten und leckersten Gerichte überhaupt für Euch: Sauce Bolognese. In meinem Fall mit Zoodles, also Zucchini-Spaghetti. Kann […]
Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich eine Schwäche für Süßes ( *hust* )und es gibt Momente im Leben, in denen es einfach zu schwer ist, der süßen Versuchung zu widerstehen. Ich denke, ich bin damit nicht alleine, oder? Dennoch wollen wir uns ja alle gesund ernähren und die schlanke Linie nicht aus den Augen verlieren – […]
(Anm. der Readaktion: Dies ist ein Beitrag von Januar 2016) Jaja, ich weiß, Weihachten ist vorbei! Trotzdem ist mein Backenofen wieder am Glühen – oder immer noch? Vor Weinachten kam ich leider nicht mehr dazu, das folgende Rezept zu bloggen, aber da ich bereits die Fotos gemacht habe, möchte ich es gerne mit der Welt teilen. […]
Ach herrje, der Sommer verabschiedet sich langsam aber sicher, die Zeit vergeht wie im Fluge… dabei bin ich erst vor ein paar Tagen aus dem Flugzeug gestiegen. Ja, vor einigen Tagen lag ich noch morgens am herrlichen Strand, brutzelte in der Sonne Spaniens vor mich hin, naschte Früchte am Pool und jetzt ist der Alltag […]
Hand aufs Herz: wer mag sie nicht, diese dicken, großen, knusprigen Cookies so typisch american style?! Ich schon, früher habe ich mir die immer gekauft, am liebsten die mit den großen Schokoladenstückchen mmmmmmhhhhh…. Dabei sind diese Cookies super schnell selber gemacht und schmecken dann umso besser. Als mir vergangene Woche meine Freundin aus Kalifornien mitsamt […]
Boah Leute… also diesen Kuchen müsst ihr probieren! Sorry, das musste ich direkt zu Anfang loswerden 😀 Ja ja, Eigenlob stinkt, aber in meinem Fall riecht es himmlisch nach Rhabarber und Himbeeren! Ich hatte fast vergessen, wie herrlich dieses Knöterichgewächs duftet. Vielleicht sind meine Geruchsknospen auch durch die vegane Ernährung nochmal stärker geworden?? Ich weiß […]
Okay, dieses Rezept ist vielleicht nicht gerade low fat und kalorienarm und perfekt. Aber perfekt sein ist sowieso nicht das Ziel in meinem Leben, und auch nicht auf meinem Speiseplan. Vielmehr gehört Genuss für mich zum Leben dazu und diese Peanutbutter Cups sind purer kulinarischer Genuss und ein richtiges soulfood. Obendrein sind sie super einfach zu […]
