Heute hatte ich totaaaal Lust auf Zucchini Spaghetti – auch Zoodles genannt. Wenn es heiß draußen ist, kommen Rohkost-Gerichte natürlich wie gerufen. Gut, die Soße war nicht 100% roh, da sie erhitzt wurde. Man kann sie aber problemlos auch roh bzw. kalt verzehren! Es lohnt sich wirklich, solche Gerichte mal auszuprobieren (egal ob Veganer oder […]
Was man aus Resten nicht alles zaubern kann! Bei mir wird ja nix weggeschmissen, also keine Lebensmittel… und an manchen Tagen werf ich dann einfach alles, was so im Kühlschrank liegt und weg muss, zusammen und dabei kommen immer super Sachen bei raus. So wie letzte Woche. Ich hatte noch vorgekochten Vollkornreis, Kidneybohnen, ne halbe […]
Vegane Ernährung bedeutet für mich kein Verzicht. Im Gegenteil – ich habe so viel Neues probiert und lieben gelernt, seitdem ich mich vegan ernähre, dass es vielmehr eine Bereicherung meines Speiseplans geworden ist. Aber ich gebe zu, dass es das ein oder andere Gericht gibt, mit welchem ich eine bestimmte, schöne Erinnerung verbinde. Sei es […]
Manchmal muss es einfach was Warmes sein. Auch wenn ich ein großer Fan von Green Smoothies am Morgen bin, höre ich auf meinen Körper und Geist und kredenze mir auch mal einen warmen Porridge. Gerade wenn ich morgens viel Energie und Power in Form von Kohlehydraten brauche, greife ich auf den guten alten Haferbrei zurück.
Na das fängt ja gut an – kaum ist mein blog online, schon kommen gefühlte drei Millionen Dinge des nicht-online-Lebens dazwischen, die sich immer wieder vor das Bloggen drängeln. Aber ich will hier nicht jammern, sondern bloggen 😉 Was gibt es Besseres, um wieder back on track zu kommen und den Winterschlaf aus den Gliedern […]
