Zur Zeit bin ich wieder voll in Smoothie-Laune und genieße die fruchtig-süßen Energie-Drinks am Morgen. Da ist mir aufgefallen, dass ich hier auf dem Blog schon länger keinen Smoothie mehr vorgestellt habe – also Zeit für ein neues Rezept: Ein grüner Smoothie in seiner allercremigsten Form, dank Superfood Avocado. Ein vollkommen neues Geschmackserlebnis, die seidig-feine […]
Ich grüße all die lieben Süßschnäbel da draußen! Sommerzeit ist Früchtezeit, endlich gibt es wieder frische Beeren in Hülle und Fülle. Ich bin ein riesen Fan von beerigen Desserts, vor allem Erdbeeren haben es mir angetan. Und bevor die Erdbeer-Saison schon wieder rum ist, möchte ich Euch diese kleinen süßen Bliss Ball – Erdbeer-Spieße vorstellen. Perfektes Finger-Food […]
Also heute war wirklich kein „Happy Monday“, irgendwie lief so einiges schief, das Wetter lässt sich nur mit grauer Depri-Suppe beschreiben und dann ging auch noch das Auto auf dem Weg zur Gym kaputt?. Aber anstelle den Kopf in den Sand zu stecken, hab ich mich dann für Soulfood entschieden: Leckere überbackene Zucchini-Schiffchen aus dem […]
Vegan leben und essen hat wirklich nichts mit Verzicht zu tun – so viel dürfte mittlerweile bekannt sein. Da ich mit meinem blog und meiner Instagram Seite genau diese Botschaft rüber bringen möchte, habe ich heute eines der beliebtesten und leckersten Gerichte überhaupt für Euch: Sauce Bolognese. In meinem Fall mit Zoodles, also Zucchini-Spaghetti. Kann […]
Reis aus Blumenkohl? Moment, was?? Hmmm, das dachte ich auch als ich davon zum ersten Mal las. Das soll schmecken? Hahahaha und ob! Wie so oft in der veganen Küche wurde ich positiv überrascht und kann nur sagen: Leute, ausprobieren! Diese „Reis“-Variante hat ihren Ursprung, soweit ich weiß, in der lowcarb-oder auch in der Paleo-Diät. […]
Heute hatte ich totaaaal Lust auf Zucchini Spaghetti – auch Zoodles genannt. Wenn es heiß draußen ist, kommen Rohkost-Gerichte natürlich wie gerufen. Gut, die Soße war nicht 100% roh, da sie erhitzt wurde. Man kann sie aber problemlos auch roh bzw. kalt verzehren! Es lohnt sich wirklich, solche Gerichte mal auszuprobieren (egal ob Veganer oder […]
