Montage wie heute beginne ich in der Regel mit einem morgendlichen Einkauf im Bioladen umme Ecke. Neben Obst und Gemüse landet frisches Brot vom Biobauern so gut wie immer in meinem Korb. Was soll ich machen, meine Liebe zu Brot ist serious business. Ganz im Sinne der Fastenzeit möchte ich meinen Konsum weiter minimalisieren und somit optimieren. […]
Wenn ich ein typisch deutsches Stereotypen-Klischee erfülle, dann dass ich Brot liebe! Mal ganz ehrlich, wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen?? Auch wenn ich nicht mehr täglich Brot esse (weil ich mich kaum zügeln kann und schnell mal einen ganzen Laib Brot inhaliere), gehört es zu meinen Lieblingslebensmitteln und es verkörpert auch […]
Ich liebe Brot. Ohne Brot möchte ich nicht leben. Niemals! Aber im Ernst, auf Brot zu verzichten, wie es in vielen sogenannten Low Carb Ernährungsweisen empfohlen wird, käme für mich nie in Frage. Für mich ist Brot ein essentielles Lebens- und Genussmittel. Ob süß oder herzhaft, zum Dippen oder Bestreichen, es schmeckt einfach immer 🙂
