Spitzkohl in Hoisin-Sauce mit Paprika und Reisnudeln

Spitzkohl in Hoisin-Sauce mit Paprika und Reisnudeln (vegan & glutenfrei)

In love with Spitzkohl Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Kohl, und ganz besonders Spitzkohl, liebe? Der Winter kommt mir da sehr entgegen und liefert ein reiches Angebot an dem mit Vitamin-C vollgepackten Gemüse. Nach einem anstrengenden Arbeits- und Sporttag gab es gestern Abend dann eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: Spitzkohl in einer Curry-Kurmuma-Hoisin Sauce […]

Spitzkohl in Hoisin-Sauce mit Paprika und Reisnudeln

Ich bin ja ein absoluter Kohl-Fan. Sei es Rotkohl in der Weihnachtszeit oder als Rohkost im Salat, ebenso Wirsing, Chinakohl usw…. oder mein Allerliebster unter den Kohlköpfen: der Spitzkohl. Am Wochenende hat mich ein solcher in der Gemüseabteilung herzhaft angelacht und verschwand direkt im Einkaufskorb. Mir lief schon im Geschäft das Wasser im Munde zusammen […]